Zorrablot fiesta invierno Islandia muy popular en Febrero

Zorrablot fiesta invierno Islandia

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Zorrablot fiesta invierno Islandia es un artículo de Jordi Pujolá, escritor español en Islandia, con el soporte de Icelandic Mountain Guides. 15% descuento usando código ESCRITOR2019

Mira todo lo que puedes hacer en Islandia, verano o invierno, te sorprenderá

Además, incluye video abajo de la fiesta

Zorrablot fiesta invierno Islandia

A modo de introducción, Islandia es un país de tradiciones paganas, se adoraba a los dioses y se les rendían sacrificios. En el año 1000 se instauró el cristianismo y se prohibió adorar a los dioses en público. Una de las tradiciones prohibidas fue el Þorrablót

Historia del Zorrablot Islandia

Zorri (Zorra declinado Z=Þ) es el cuarto mes del invierno en el calendario nórdico antiguo (¿vas a viajar en invierno a Islandia?) y va de mediados de enero a mediados de febrero en el calendario actual

Þorri significa congelado o fin (fin del invierno, fin de las provisiones…)

La saga de Orkneyinga

En la época de las Sagas era común ofrecer sacrificios a los reyes

En la saga Orkneyinga se ofrecía tributo al rey Þorri el primer viernes de enero pasado el día 19

La palabra blot significa fiesta, generalmente en honor a los dioses o los reyes. Por lo tanto, Zorrablot era la fiesta a Zorri

Zorrablot fiesta invierno Islandia celebración en la actualidad

Zorrablot fiesta invierno Islandia foto Villi Iceland Magazine

La fiesta del granjero

Aunque la Reykjavik que conocemos en la actualidad es una ciudad muy moderna y cosmopolita, Islandia es un país de tradiciones rurales

Excepto en los últimos tiempos, los motores de la economía siempre han sido la ganadería (especialmente las ovejas) y la pesca

La figura del granjero era muy importante y, a falta de reyes y dioses, se continuó la tradición del Zorrablot Islandia homenajeando al cabeza de familia que, en esa época del año, ya había realizado casi todas las tareas más duras de la estación

El granjero tenía que salir desnudo

Como consecuencia, el primer día del Thorrablot Islandia pasó a ser el día del granjero (bondi) y del marido, puesto que tiene el mismo significado. En aquella época, eran la misma persona. El granjero tenía que salir medio desnudo al campo y pedir la bendición de los dioses. Luego se celebraba una cena, se bebía y se cantaba.

La comida en el Zorrablot Islandia

Como en todas las fiestas, la comida es de lo más importante

El día de Zorrablot Islandia, las granjas sacaban a la mesa una selección de los alimentos que guardaban en sus alacenas. En aquella época, no había neveras y los alimentos se conservaban en sal, se fermentaban, etc

El menú Zorrablot Islandia estaba compuesto de: tiburón fermentado (en mi novela El barman de Reykjavik. Eds Camelot se habla de esta tradición), testículos, cabezas y tripas de cordero, pescado salado, pata de cordero curada, arenque con pan de centeno… Y se bebía un aguardiente de patata y comino llamado Brennivin

Recuperación de la tradición Zorrablot Islandia

La tradición Zorrablot Islandia no volvió a ser popular hasta el siglo XIX, cuando los islandeses empezaron a reivindicar la independencia de Dinamarca. Una gran parte de la población, consideraba los años del paganismo la edad de Oro de Islandia. En consecuencia, fue cuando se recuperó la tradición Zorrablot Islandia y volvieron a celebrarse fiestas similares, especialmente dedicadas al dios Þór

En la actualidad, se organizan en los restaurantes y todo tipo de colectivos, incluidas escuelas

Como añadidura, decir que en casi todos los países se comen despojos

Sin embargo, en Islandia, cuando llega el Þorrablót, hasta los jóvenes comen ojos de cordero, dicen que una vez al año no hace daño

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Zorrablot fiesta invierno Islandia tradición pagana en tiempos modernos

En el artículo las 10 peores cosas de Islandia he incluido la comida Zorrablot Islandia porque no me gusta (me refiero psicológicamente porque solo he probado el tiburón y fue la última vez); pero no a la tradición, puesto que es bonita y enriquece la cultura del país

Zorrablot fiesta invierno Islandia es otro artículo de Jordi Pujolá, escritor español en Islandia

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6 comentarios sobre “Zorrablot fiesta invierno Islandia

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